• • 
    • Préparation : 5 min
    • Cuisson : 5 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 2 personnes
  • • 2 galettes de blé noir
    • 1 boule de mozzarella (100 à 125 g)
    • 60 g de fromage de chèvre type crottin
    • 40 g de comté râpé

• • Galette aux 3 fromages

  • Une crêpe salée bien riche et gourmande à déguster pendant vos vacances au ski !

  • Auteur Odelices 2064 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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  • Recette publiée dans le(s) dossier(s) : Chandeleur : Crêpes, pancakes et blinis

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Préparation

1. Déposez une galette dans une sauteuse chaude, à feu moyen
2. Alternez au centre des tranches de fromage de chèvre et de mozzarella.
3. Saupoudrez de comté.
4. Couvrez et laissez chauffer 3 min pour que le fromage fonde.
5. Repliez les bords par dessus le fromage, saupoudrez d'une pincée de poivre et servez aussitôt.