• • 
    • Préparation : 20 min
    • Cuisson : 20 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 6 personnes
  • • 200 g de chocolat noir corsé
    • 1 orange
    • 4 oeufs
    • 100 g de farine
    • 150 g de beurre
    • 1 sachet de levure chimique
    • 100 g de sucre (150 g dans la recette d'origine)
    • 1 cuill. à café de cannelle
    • 1 cuill. à café de gingembre

• • Gâteau au chocolat et aux épices

  • Auteur Melancholia 11 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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Préparation

Dans un saladier, mélangez le beurre fondu avec le sucre et la farine.
Ajoutez les épices, les oeufs, la levure puis le zeste de l'orange. Mélangez bien.
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie et versez-le dans le saladier avec le reste de la préparation!
Mélangez bien et mettez la préparation dans un moule beurré et fariné. Faites cuire 20 min. ( c'est 30 min dans la recette d'origine mais il faut baisser pour laisser à ce gâteau tout le fondant qu'il mérite !)