• • • Préparation : 30 min
    • Cuisson : 35 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • 
  • Pour 8 à 10 personnes
  • • 250 g farine
    • 200 g de sucre
    • 1 paquet de sucre vanillé
    • 1 verre vin blanc
    • 1 verre d'huile d'olive
    • 3 oeufs
    • 1 sachet de levure chimique
    • 1 petit verre de rhum
• • Gâteau au vin blanc, glaçage au romarin

  • Un gâteau étonnant car d'un incroyable moelleux ! Cécile et Sanka l'ont recouvert d'un glaçage au romarin pour lui donner une saveur particulière que j'ai beaucoup aimé !

  • Auteur Sanka 2 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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Pour le gâteau : préchauffer le four à 180°C (350 F, th. 6). Battez longtemps les oeufs et les sucres. Ajoutez le vin blanc, l'huile d'olive et le rhum.
Incorporez la farine en pluie, en continuant de battre. Finissez par la levure.
Beurrez un moule à manquer. Versez la pâte à gâteau. Faites cuire 30 min à 180°C.
 
Pour le glaçage : préparez une infusion de romarin. Dans un bol, délayez le sucre glace avec l'infusion de romarin. Il faut obtenir un glaçage un peu liquide.
Nappez le gâteau. Laissez refroidir.