Le gâteau au yaourt est un gâteau facile à faire et vraiment délicieux. Mais je le trouve un peu triste. Alors voici une version revisitée avec un coeur à la confiture de fraises. C'est beau et bon ! J'utilise des yaourts au soja à la place des yaourts au lait de vache et personne ne remarque rienÂ…
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Odelices
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1. Videz le yaourt dans un saladier. Utilisez le pot comme pot de mesure.
2. Battez les oeufs et le yaourt avec un fouet. Ajoutez le sucre et remuez énergiquement. Incorporez la farine et la levure, puis l'huile. Répartissez la préparation dans un moule beurré.
3. Faites cuire environ 45 min dans le four préchauffé à 180°C. Puis démoulez le gâteau et laissez-le refroidir sur une grille.
4. Partagez-le en deux, badigeonnez-le de confiture. Refermez le gâteau et servez.
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Vraiment extra ! ça change du traditionnel gâteau au yaourt ;)
J'étais un peu déçu ! Ce n'est pas vraiment ce que j'appellerais un délice.
Merci beaucoup pour cette recette. C'est vraiment super!!
Une variante : versez la pâte dans un moule à manqué et parsemez de framboises en rangs serrés. Enfournez 25mn. Accompagnez ce dessert d'une boule de glace (facultatif) et d'un coulis de framboise