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    • Préparation : 30 min
    • Cuisson : 45 min
    • Repos : 1 h

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 8 à 10 enfants
  • • 300 g de farine
    • 1 paquet de levure chimique
    • 1 pincée de gingembre en poudre
    • 1 pincée de cannelle en poudre
    • 1 pincée de muscade
    • 140 g de sucre roux
    • 160 g de miel
    • 15 cl d'eau
    • 150 g de beurre
    Pour le glaçage :
    • ½ blanc d'oeuf
    • 100 g de sucre glace
    • Colorant rose

• • Gâteau d'anniversaire papillon

  • Pour faire ce gâteau, il vous suffit d'avoir un moule à gâteau rond, un peu de colorant rose et des petits sucres colorés pour décorer. Le gâteau est très moelleux et très fondant. Cale devrait plaire aux enfants et aux grands ! Je vous laisse découvrir en image la découpe du gâteau à réaliser pour avoir cette jolie forme de papillon.

  • Auteur Odelices 2064 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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Préparation

1. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et les épices.
2. Dans une casserole, mélangez le sucre, le miel, l'eau et le beurre. Faites chauffer sur feu doux pour faire fondre le beurre.
3. Mélangez les deux préparations, versez dans un moule à manqué de 26 ou 28 cm de diamètre et faites cuire environ 40 min à 150°C. Laissez refroidir.
4. Découpez deux grandes ailes dans le gâteau. Retournez-les pour former un papillon.
5. Mélangez le blanc d'oeuf avec le sucre et le colorant. Badigeonnez le papillon de ce glaçage. Décorez selon votre goût, avec des petits bonbons ou un crayon pâtissier.