• • 
    • Préparation : 20 min
    • Cuisson : 35 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 8 personnes
  • • 100 g de farine de blé
    • 100 g de farine de châtaigne
    • 100 g de sucre
    • 1 sachet de sucre vanillé
    • 70 g de beurre
    • 30 cl de crème liquide
    • 4 oeufs
    • 4 pommes
    • 1 cuillère à soupe de rhum

• • Gâteau fondant aux pommes et à la farine de châtaigne

  • Annabel fait des merveilles… Ses recettes sont colorées et originales, j'aime me balader sur son blog pour y découvrir ses nouvelles recettes. Régalez-vous de ce délicieux gâteau fondant aux pommes et châtaigne, proposé pour le jeu A Vos Casseroles.

  • Auteur Annabel 1 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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Préparation

1. Préchauffez le four sur th. 7 (210°C). Beurrez avec 20 g de beurre un moule à bords hauts et à fond amovible et entreposez-le au réfrigérateur. Faites fondre 50 g de beurre dans une casserole.
2. Disposez les farines en fontaine dans une terrine, ajoutez le sucre, le sucre vanillé et les oeufs. Mélangez au fouet, puis incorporez progressivement la crème liquide. Ajoutez ensuite le beurre fondu et le rhum.
3. Pelez, épépinez, émincez les pommes et ajoutez-les à la pâte. Versez dans le moule et faites cuire 35 minutes au four.
4. Laissez reposer 5 min avant de démouler le gâteau et dégustez-le tiède ou froid.