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    • Préparation : 20 min
    • Cuisson : 30 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 6 à 8 personnes
  • • 2 oranges
    • 120 g de sucre
    • 200 g de beurre
    • 200 g de farine
    • 5 oeufs
    • 1 sachet de levure
    Pour le sirop
    • 2 oranges
    • 150 g de sucre

• • Gâteau humide à l'orange

  • Une recette réalisée par Alexandre pour le pique-nique jaune d'Odelices !

  • Auteur Alexandre 3 recette(s) publiée(s)
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Préparation

1. Bien mélanger le beurre avec le sucre.
2. Ajouter les jaunes d'oeufs. Ajouter le zeste d'une orange et bien mélanger.
3. Mettre ensuite la farine, la levure et bien mélanger. Finalement verser le jus des 2 oranges.
4. Battre les oeufs en neige et l'incorporer à la préparation.
5. Verser la pate dans un moule beurré et mettre au four 30-35 min à 170°C jusqu'à ce que le gateau soit bien doré et que la pointe du couteau ressorte sèche.
6. Retirer le moule du four et verser le sirop (mélanger le jus et le sucre). Laisser refroidir et démouler.
7. A décorer avec des tranches d'oranges.