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    • Préparation : 10 min
    • Cuisson : -
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 6 personnes
  • • 25 cl de sirop d'airelle
    • 6 cl d'Aquavit ou de Vodka
    • 1/2 jus citron
    • 1 badiane
    • 1 bâton de cannelle
    • 13 cl d'eau

• • Granité d'Aquavit aux airelles

  • Ce granité reste tendre du fait de l'alcool, si vous voulez obtenir une consistance plus ferme, il vous suffira d'ajouter de l'eau, vous pouvez aller jusqu'à 25 cl d'eau en tout.

  • Auteur Vanessa 204 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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Préparation

1. Verser dans un grand pot tous les ingrédients et laisser macérer au soleil si possible pendant 48h.
2. Au delà de ce temps, retirer les épices et verser la préparation dans des bacs à glaçon.
3. Au moment de servir, démouler les glaçons et les écraser rapidement dans les verres de services que vous aurez fait glacer au préalable.