• Se connecter S'inscrire
  • ôdelices Plus de 2340 recettes de cuisine disponibles !
    • Recettes
      • Recettes par catégorie
      • Recettes par produit
      • Recettes par thème
        • Bases
        • Cocktails
        • Cocktails sans alcool
        • Cocktails avec alcool
        • Apéritifs
        • Bouchées
        • Feuilletés
        • Muffins salés
        • Tapas
        • Tartines
        • Autres apéritifs
        • Entrées
        • Cakes
        • Entrées chaudes
        • Entrées froides
        • Quiches et Tartes
        • Salades
        • Sandwichs
        • Soupes
        • Terrines
        • Verrines salées
        • Viandes
        • Agneau
        • Bœuf
        • Canard
        • Volailles
        • Porc
        • Veau
        • Lapin
        • Gibier
        • Poissons et crustacés
        • Cabillaud
        • Crevettes
        • Coquillages
        • Saumon
        • Autres poissons
        • Sauces
        • Autres plats
        • Féculents
        • Légumes
        • Riz
        • Pâtes
        • Œufs
        • Pains
        • Brioches et Viennoiseries
        • Pains
        • Desserts
        • Biscuits
        • Cakes sucrés
        • Confitures et Gelées
        • Crèmes, Flans et Entremets
        • Crêpes, Beignets, Gaufres
        • Crumbles et Clafoutis
        • Douceurs
        • Fruits
        • Gâteaux
        • Gâteaux de fête
        • Glaces et Sorbets
        • Muffins sucrés
        • Tartes sucrées
        • Verrines sucrées
        • Fruits
        • L'Abricot
        • La Cerise
        • La Figue
        • La Mangue
        • Viandes
        • L'Agneau
        • La Volaille
        • Le Boeuf
        • Le Porc
        • Légumes
        • La Courgette
        • La Fève
        • Le Poivron
        • La Tomate
        • Poissons
        • La Coquille Saint-Jacques
        • Le Bar
        • Le Saint-Pierre
        • Les Crustacés
        • Féculents
        • La pomme de terre "Ble...
        • Les Ravioles de Royans
        • Autres
        • L'Estragon
        • Le Cantal
        • Le Coquelicot
        • Le Chocolat Noir
        • Tous les produits
        • Pays & Régions
        • Le Japon
        • La Bretagne
        • La Corse
        • La Cuisine des ch'tis
        • L'Inde
        • La Grèce
        • Mexico !
        • Le Maroc
        • La Provence
        • La Normandie
        • Fêtes
        • Ramadan
        • Mardi-Gras : Beignets ...
        • Pâques
        • Nouvel an chinois
        • Halloween
        • La Saint-Patrick
        • Tendances
        • Macarons
        • Cakes à croquer !
        • Papillotes de poisson
        • Quiches et tartes
        • Smoothies en folie
        • Brochettes (Spécial Ba...
        • Poulet rôti
        • Recettes pour deux
        • Dossier Shrek
        • Pique-nique !
        • Tous les thèmes
    • Actualités
      • Bonnes adresses
      • Interviews
      • Reportages
      • Top 30 recettes
    • Livres
      • La collection
      • Le FournÔdelices
      • Le FrigÔdélices
      • Le Garde-manger
      • L'écrin dîner en amôureux
      • Gestes techniques
    • Cours de cuisine
    • Rencontres
      • Rencontres Odelices
      • Rencontres bloggeurs
    • Concours
      • Jeu magazine
      • Règlement
      • Thème en cours
    • Forum
  • Ô Délices › Accueil › Recettes › Autre plats › Légumes › Gratin de courgettes au chèvre
          • Préparation : 15 min
          • Cuisson : 30 min
          • Repos : -
          Difficulté
        • Ingrédients
        • Pour 2 personnes
          • 1 oignon
          • 2 courgettes
          • 2 gousses d'ail
          • 1 oeuf
          • 4 cuillères à soupe de crème fraîche allégée
          • 1/2 buchette de chèvre
          • feuilles de basilic
          • sel
        • Gratin de courgettes au chèvre
        • Auteur Odelices 1633 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
          • Imprimer
            la recette
          • Envoyer à
            un(e) ami(e)
          • Favoris
        • Recette publiée dans le(s) dossier(s) : Recettes pour deux
    • Abonnez-vous gratuitement
      à notre newsletter !

    • Pelez et émincez finement l'oignon.
      Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles ou demi-rondelles.
      Dans une sauteuse, faites fondre l'oignon avec un peu d'huile puis ajoutez les courgettes.
      Salez, ajoutez les gousses d'ail pelées et écrasées et laissez cuire quelques minutes sur feu doux, pour faire fondre légèrement les courgettes.
      Battez l'oeuf avec la crème et mélangez-les aux courgettes.
      Ajoutez le chèvre coupé en petits morceaux, le basilic finement ciselé, mélangez bien et versez dans un petit plat à gratin.
      Faites cuire 15 min dans le four préchauffé à 180°C (350°F, thermostat 6).

      • Vous avez une question, une remarque ?

        Envoyez un mail à Marie-Laure

        ou venez en parler sur le forum !

      • Trucs et astuces culinaires

        Découvrez des milliers
        d'astuces rusées pour mieux cuisiner...

  • Quiche aux épinards, chèvre, lardons, raisins et pignons
    Terrine de la mer
    Salade de courgettes et brocolis
    Flan de courgette
    Gratin de ravioles aux courgettes, façon Weight watchers
    Salade de riz aux brocolis, chèvre et olives noires
    Roulades de courgettes aux tomates et mozzarella
    Courgettes nordiques
    Tourteau fromager
    Salade de roquette au chèvre, truite fumée et oranges

    • Vous avez testé cette recette ? Ajouter un commentaire !
      Notez la recette :
      *obligatoire
    • Les derniers commentaires
      • Chloé 16/10/2009

        Fantastiiiique et très simple!

      • Dounia 29/09/2009

        J'ai mis une buchette de chèvre en entier. Résultat très bon et facile à faire. Merci.

      • Patricia 11/08/2009

        genial chez moi tous le monde a aimé meme le petit de 30 mois merci pour cette recette facile et rapide.

      • Marie 01/06/2009

        Très bon !! Merci pour la recette que je referais. Mon chéri a adoré:)

      • Feuille 01/06/2009

        Recette facile à réaliser et le résultat est très bon : du succès auprès de mes invités.

      • Maïté 19/03/2009

        Parfait ! C'est ce que nous avons préféré du repas de notre Saint Valentin ! Et très facile à faire aussi :-)

      • Martinez 14/03/2009

        Tout simplement parfait !!!!! Mes cousines qui n'aiment pas du tous les courgettes on tout mangés. Comme je n'avais plus de bûche de chèvre j'ai pris du petit billy et c'était très fondant ! Merci pour la recette

      • Taglione 28/12/2008

        Excellent!! mon chéri et moi avons adoré, le chèvre et les courgettes se marient très bien. J'ai également gratiné le dessus avec de l'emmental. C'était parfait!

      • Rocher 23/11/2008

        Très bonne recette, merci !

      • Vincent.T 29/09/2008

        Vraiment excellent, très léger..Nous avons décidé avec ma girlfriend de rajouter du gruyère rapé pour faire gratiner et nous n'avons pas regretté..Avec un fond de Bjork et de vodka: excellent!!

      • Annie 09/02/2008

        Noémie n'aime pas les courgettes mais elle adore le fromage de chèvre, du coup quand j'ai vu cette recette, j'ai eu envie de tester sur ma fille. Je n'ai rien changé à la recette, j'ai juste augmenté les proportions. Verdict, Noémie a beaucoup aimé, elle en a même repris deux fois ce qui est vraiment très exceptionnel avec les légumes !

      • Anne 03/09/2007

        j'ai testé cette recette ce soir, mon mari est emballé, il y a longtemps qu'il m'avait complimenté sur un plat. Merci, continuez à nous donner de bonnes idées.

      • Titia 17/07/2007

        Super bon ce petit gratin de courgettes, très original ce mélange de parfum... par contre je trouve cela meilleur avec des petits chèvres frais car je n'ai pas trop aimé la croûte de la buche de chèvre ! Merci pour cette idée de recette.

      • Monique13 17/07/2007

        J'ai fait ce gratin ce midi avec un pelardon qui me restait et on s'est régalés! Même mon mari qui déteste les courgettes les a trouvées très bonnes cuisinées ainsi!

      • Léonine 07/03/2007

        Les recettes d'odelices sont si simples et si bonnes. Ce gratin fût le premier plat que j'ai testé quand j'ai découvert le site, y'a des années de ça et depuis je l'ai toujours fait, car il est tout simplement délicieux!

      • Mounia 13/11/2006

        C'est très bon. Mon mari ne cesse pas de me le réclamer à chaque fois de le refaire.

      • MarieB 05/11/2006

        Excellente recette, simple et rapide. Merci.

      • Delphine 25/10/2006

        Délicieux tout simplement délicieux.

      • Pascale 02/10/2006

        La recette est faite en un rien de temps et c'est un délice. Je n'aurai jamais pensé marier la courgette et le chèvre...et pourtant! Merci pour cette recette qui deviendra un classique chez moi.

      • Marie-Claude 10/08/2006

        C'est excellent tout le monde a adoré.

      • Salwa 08/07/2006

        J'ai carrément craqué pour ce gratin, c'est un délice ! Tellement bon qu'il n'en restait plus une miette, plus rien.

      • Soon 24/05/2006

        Elle est super simple à réaliser et super bonne. Mon mari a adoré.

      • Rose_song 10/05/2006

        Je l'ai fais plusieurs fois à chaque fois la même réussite. Ma mère m'en redemande souvent. Personnellement, j'ai ajouté du jambon (fumé ou non), au départ c'est parce qu'il allait être perdu si on le mangeait pas vite... Mais ça n'a fait qu'améliorer cette recette déja bonne.

      • Laurence 03/03/2005

        Délicieux ! N'ayant pas de basilic j'ai mis de la menthe, c'était super bon. J'ai mis du poivre et j'ai fait un peu gratiner.

      • Caroline 26/02/2005

        C'était super bon. D'ailleurs, je pense la refaire très prochainement.

      • Garmana 24/02/2005

        J'ai même préparé le gratin de courgettes au chèvre, puisque le chèvre est difficile à trouver en Italie j'ai mis du parmesan et des petits cubes de mozzarella. Très bonnes.

      • Nénenne 10/02/2005

        J'ai mis un peu moins d'une demi bûchette de chèvre et j'ai rajouté des lardons précuits (3 minutes à l'eau)...parce qu'on avait faim. Je l'ai cuit dans un grand plat à gratin et plus longtemps : environ 30 minutes. C'était très bon. Et très copieux. Et comme toujours, très facile.

      • Melancholia 29/01/2005

        Je l'ai fait ce soir, il est très bon et très savoureux. Une recette simple qui change un peu des gratins classiques !

      Lire tous les commentaires »
    • Accès rapide
      • > Vos recettes favorites
      • Gâteau au chocolat
      • Galette des rois à la frangipane
      • Tarte aux fraises
      • Gâteau léger au citron
      • Tarte au citron meringuée
      • Poulet au curry
      • Riz au lait
      • Ile flottante classique au caramel
      • Tiramisu aux fraises
      • Boeuf bourguignon facile
      • > Livres Ô Délices
      • Les livres de la collection
      • Le FournÔdélices
      • Le FrigÔdélices
      • L'écrin dîner en amoureux
      • Gestes techniques
      • > Jeu concours A Vos Casseroles
      • Règlement
      • Thème en cours
      • Proposer une recette
      • Thèmes précédents
      • Jeu tradition (un hors série du jeu)
      • > Actualités
      • Bonnes adresses
      • Interviews
      • Reportages (salons et événements)
      • Top 30 recettes
      • > Rencontres
      • Rencontres Ô Délices
      • Rencontres entre bloggeurs
      • > Côté pratique
      • Calendrier des saisons
      • Fiches techniques
      • Trucs et astuces
      • > A propos d'odelices.com
      • Qui ?
      • Mentions légales
      • Conditions d'utilisation
      • Annonceurs
      • Liens
      • Copyright © 2002-2010
      • M.L. Tombini. Tous droits réservés.
      • Conception sympozium.fr

  • Liens partenaires : Épicerie fine - Cours de cuisine Paris - Recettes Pâques - Recettes crêpes - Jeux concours - Zone concours - Bons Plans - Concours gratuit La commercialisation de l'espace pub de ce site est confiée à