• • 
    • Préparation : 5 min
    • Cuisson : 5 min
    • Repos : 1 h

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 1 litre
  • • Une racine de gingembre
    • De l'eau bouillante

• • Jus de gingembre

  • Auteur Barby 22 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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Préparation

Pour un litre d'eau, râper ou mixer 100 g de racine de gingembre.
Verser l'eau bouillante sur le gingembre mixé et laisser infuser une petite heure.
Filtrer la boisson et mettre au frais.
Lorsque c'est bien frais servir comme base de cocktail (seul c'est très fort), il n'y à pas besoin d'en mettre beaucoup pour parfumer environ 1 dose de jus de gingembre pour 10 dose de jus de fruit.
 
Exemple de cocktail testé :
1/10 de jus de gingembre, 2/10 de jus d'ananas, 7/10 de jus d'orange
1/10 de jus de gingembre, 9/10 de jus de pomme
1/10 de jus de gingembre, 9/10 de coca-cola
1/10 de jus de gingembre, 9/10 d'eau parfumée au thé (type aquathé de lipton)