• • • Préparation : 45 min
    • Cuisson : 20 min
    • Repos : 2 h

    Difficulté
  • 
  • Pour 3 à 4 tartelettes
  • • 125 g de farine
    • 75 g de sucre semoule
    • 75 g de poudre d'amandes
    • 100 g de beurre mou
    • 1 oeuf
    • 150 g de confiture de framboises
• • Linzertorte ou tarte de Linz

  • Et voici le retour du Kikiveutkivientkuisiner ! Aude a gagné l'édition précédente avec ses jolis sablés aux fraises. Pour l'édition 8, elle nous propose la Linzertorte, une tarte sablée à la framboise. Le défi n'est pas facile mais une fois de plus, nous sommes nombreux à le relever !
    
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  • Recette publiée dans le(s) dossier(s) : Quiches et tartes

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Mélangez le sucre, l'amande, le beurre et l'oeuf puis incorporez la farine, sans trop pétrir.
Formez une boule de pâte, enfermez-la dans un film plastique et laissez-la 2h au frigo.
Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte grossièrement au rouleau puis terminez en étalant directement dans les moules à mini tartelettes.
Répartissez la confiture de framboises et décorez avec les bandes de pâte restante.
Enfournez environ 25 min jusqu'à ce que la pâte soit bien joliment doré.