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    • Préparation : 10 min
    • Cuisson : 15 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 12 à 15 madeleines
  • • 1 oeuf
    • 60 g de farine
    • 50 g de carotte râpée
    • 40 g de sucre
    • 1 cuillère à soupe d'huile
    • 2 cuillères à soupe de lait
    • 1 goutte d'huile essentielle de cannelle
    • 1 cuillère à soupe de levure

• • Madeleines à la carotte et à l'huile essentielle de cannelle

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  • Recette publiée dans le(s) dossier(s) : Les Huiles Essentielles

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Préparation

1. Battez l'oeuf avec le sucre.
2. Ajoutez la farine et la levure.
3. Incorporez l'huile et le lait, puis les carottes râpées.
4. Ajoutez l'huile essentielle de cannelle et mélangez bien.
5. Placez cette pâte une heure au réfrigérateur.
6. Remplissez les moules à madeleine beurrés aux trois quarts.
7. Faites cuire 12 à 15 min dans le four préchauffé à 180°C.