• • • Préparation : 10 min
    • Cuisson : 15 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • 
  • Pour 16 madeleines
  • • 2 oeufs
    • 80 g de sucre
    • 80 g de farine
    • 1/2 cuillère à soupe de levure chimique
    • 60 g de beurre fondu
    • 1 pincée de safran
    • Graines de pavot
• • Madeleines au safran et graines de pavot

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  • Auteur Odelices 1606 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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1. Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
2. Ajoutez la farine, la levure, le beurre fondu et le safran. Mélangez bien.
3. Laissez la pâte reposer 1 h au réfrigérateur puis répartissez-la dans des moules à madeleines légèrement huilés. Saupoudrez de graines de pavot.
4. Faites cuire 15 min dans le four préchauffé à 180°C.