Après une 1ere tentative catastrophique de madeleine sucrée (Anne merci de n'avoir rien dit), j'ai retenté une 2eme fois, les madeleines salées.....Sans bosses (je n'ai pas compris pourquoi) mais elles étaient délicieuses ...Idée géniale pour l'apéro. A la place des lardons j'ai mis du saucisson sec.

Je les ai refaites aujourd'hui et elles sont toujours aussi savoureuses ! Une recette que je vais conserver parmi mes favorites car hyper faciles à faire et moelleuses !

Dé-li-ci-eu-ses et moelleuses à souhait ! Pour un coup d'essai, vous m'aviez conseillé les madeleines sucrées. J'ai essayé les salées car il me restait des lardons à utiliser. Eh bien, elles sont parfaites, avec une belle bosse ! J'ai oublié de les saler, mais les lardons compensent largement ! La famille a adoré. J'en referai !

Je les ai faites hier soir (c'était menu odelices). Comme je n'ai pas de moule à madeleines j'ai fait dans des moules à muffin et je les aient accompagnés d'une laitue pour l'entrée c'était très sympa et original et on m'a demandé la recette.

Très bonne idée pour l'apéro. Tout le monde s'est régalé.

Bravo, j'avais en même temps essayé avec des tranches de magret fumés et mis du parmesan en lamelles avec les lardons : un peu lourd mais néanmoins délicieux. J'utilise les moules en silicone c'est super.

C'est très bon mais un peu gras. J'avais rajouté du fromage râpé alors beurre+lardons+fromage pour 150gr de farine c'était peut-être trop. Martine as-tu la texture des madeleines sucrées car les miennes étaient plus compactes. J'en referai mais en essayant de réduire un peu la quantité de beurre.

Je les ai faîtes dans des moules à muffins en silicone. Un pur délice ! j'avais mis juste un tout petit peu de râpé pour le goût. C'était bien bon en tout cas ! Tout a été dévoré en quelques minutes, la prochaine fois, je doublerai les quantités. Merci beaucoup !