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Mini brochettes saumon mariné, avocat et orange
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- Préparation : 15 min
- Cuisson : -
- Repos : 2 h
- Ingrédients
- Pour 20 brochettes
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- 100 g de saumon
- 2 avocats
- 2 oranges
- 1 jus de citron
- sel
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Mini brochettes saumon mariné, avocat et orange
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Auteur
Odelices
2064 recette(s) publiée(s)
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Préparation
1. Pressez le jus du citron. Coupez le saumon en gros dés, placez-les dans le jus de citron avec une pincée de sel. Mélangez, laissez mariner 2 h au réfrigérateur.
2. Coupez l'avocat en gros dés.
3. Égouttez le saumon, roulez les dés d'avocat dans le jus de citron.
4. Pelez les oranges à vif et détaillez-les en suprêmes.
5. Confectionnez les brochettes en alternant les différents ingrédients. -
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