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    • Préparation : 15 min
    • Cuisson : 15 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 48 mignardises
  • • 2 oeufs
    • 1 dl de sucre brun
    • 1 dl de sucre semoule
    • Le zeste râpé d'une orange
    • 1 dl de lait
    • 3 dl de farine
    • 1 cuillère à café de levure chimique
    • 1/2 cuillère à café de cardamome écrasée
    • 50 g de beurre fondu refroidi

• • Mini muffins orange cardamome

  • Auteur Monique 11 recette(s) publiée(s)
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Préparation

Préchauffer le four à 225°C.
Battre les oeufs avec les deux sucres. Ajouter le zeste d'orange, le lait, la farine et la levure, la cardamome et le beurre.
Verser dans les moules a muffins (12 gros ou une plaque de 48 mignardises).
Faire cuire 15 min au milieu de four.
 
Variante : ajouter un peu d'extrait d'orange amère