• • 
    • Préparation : 15 min
    • Cuisson : 15 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 2 à 3 personnes
  • • 60 g de chocolat noir
    • 35 g de beurre
    • 1 oeuf
    • 25 g de sucre
    • 20 g de farine
    • 2 cuillères à café de lait
    • 2 cuillères à café rases de café soluble, pour un gout corsé.

• • Moelleux au chocolat noir, coeur café

  • Auteur Odelices 2064 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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  • Recette publiée dans le(s) dossier(s) : Pâques

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Préparation

1. Faites fondre 40 g de chocolat avec le beurre et séparément 20 g de chocolat avec le lait.
2. Une fois le mélange lait et chocolat fondu, ajoutez y le café et mélangez. Laissez au frigo 10 minutes environ.
3. Préchauffez le four à 180°C.
4. Dans un bol, mélangez le sucre et la farine. Incorporez l'oeuf, puis en dernier le chocolat fondu et le beurre.
5. Remplissez à demi des moules à muffins beurrés, déposez une cuillerée de mélange au café au milieu et recouvrez de pate.
6. Faites cuire 12 minutes environ à 180°C.