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    • Préparation : 10 min
    • Cuisson : 3 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 2 personnes
  • • 100 g de chocolat blanc
    • 2 oeufs
    • 2 fruits de la passion
    • 130 g de framboises

• • Mousse au chocolat blanc et fruits de la passion (Noël)

  • Cette recette a été élaborée d'après une idée de Nigella Lawson. Les fruits de la passion étant des fruits assez chers, j'avais réservé ce dessert pour les fêtes de fin d'année 2004. A vous d'en profiter maintenant !

  • Auteur Odelices 2064 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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  • Recette publiée dans le(s) dossier(s) : Recettes pour deux, Noël : les bûches de Noël et autres desserts, Saint-Valentin : recettes gourmandes pour deux

  • 2 internautes ont noté cette recette :

    

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Préparation

Coupez les fruits de la passion en deux et filtrez la pulpe.
Battez les blancs d'oeufs en neige.
Cassez le chocolat en morceaux et faites-le au micro-ondes.
Mélangez les jaunes d'oeufs au chocolat en remuant énergiquement.
Ajoutez le jus de fruits de la passion puis les blancs d'oeufs.
Disposez les framboises au fond de verres puis la mousse et laissez 2 heures au frais.