Mousse au chocolat noir corsé et mousse au chocolat au lait et noix de coco : les meilleures recettes de cuisine d'Ôdélices

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Mousse au chocolat noir corsé et mousse au chocolat au lait et noix de coco
- - - Préparation : 20 min
      
      Cuisson : 2 min
      
      Repos : -
      
      Difficulté
    - Ingrédients
    - Pour 6 personnes
    - - 100 g de chocolat noir Nestlé dessert
      - 100 g de chocolat noir corsé Nestlé dessert
      - 6 oeufs
  - - Mousse au chocolat noir corsé et mousse au chocolat au lait et noix de coco
    - Auteur Barby 22 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
    - 2 internautes ont noté cette recette :
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- Préparation
  
  1. Casser le chocolat en morceaux, et le faire fondre avec 2 cuillères à soupe d'eau, au bain marie ou au micro-onde
  2. Séparer les blancs des jaunes
  3. Mélanger les jaunes au chocolat
  4. Battre les blancs en neige ferme
  5. Mélanger délicatement, sans les casser les blancs dans le chocolat
  
  Variante : remplacez le chocolat noir par du chocolat au lait et ajoutez 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée
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- Les derniers commentaires
  - Morgane 24/01/2011
    Facile, rapide, excellente ... Que demander de plus ? ;)
  - Ptitesoury 17/11/2006
    Mousse très facile et très rapide à réaliser. J'avais un peu peur du résultat vu qu'il n'y a pas de sucre rajouté mais en fait c'est vraiment excellent. Je m'en suis servie pour une charlotte avec des bouts de poire confits dans la mousse! Un vrai régal.
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