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J'ai beaucoup aimé la mousse ainsi que la variante proposée par Starlette et qui rend la mousse encore plus aérienne !

Je viens de faire la recette pour passer 2 blancs d'œufs en trop. J'ai utilisé des framboises surgelés, mais j'ai omis la crème car j'en n'avais dans mon frigo, et c'est tout de même très léger, mousseux et délicieux. à refaire...

J'ai testé la recette une 1ère fois en suivant scrupuleusement la marche à suivre.
Résultat : délicieux mais pas assez mon goût..
Alors j'ai recommencé mais cette fois, j'ai monté mes blancs en neige d'une part et d'autre part, j'ai fait une légère chantilly à laquelle j'ai ajouté le sucre et les framboises. J'ai incorporé délicatement mes blancs et pour moi la texture est nickel!
Merci pour cette excellente recette!

Une mousse on ne peux plus onctueuse afin de clôre en beauté notre repas de la Saint-Valentin. J'ai réalisé ce petit pêché avec des framboises surgelées car fraîche, le prix était exorbitant. J'ai servi dans des petites coupes en chocolat(et je n'ai pas le mérite de les avoir réalisés lol!)achetées chez IGA, facilement trouvable. Laissez-moi vous dire qu'après, le bedon était plein, mais que du bonheur ce petit repas d'un bout à l'autre, miam! :)

Rajouter une pointe de citron relève le gout!

Testée et approuvée, c'était délicieux!

J'ai fait pour le dessert de ce soir ta mousse aux framboises qui était très bonne (mais un peu trop sucrée à mon goût).

J'ai fait la mousse aux framboises et c'était délicieux Toute la famille s'est bien régalé. Merci et à très vite.

On a goûté à la mousse de framboises hier soir et elle est délicieuse. J'avais décoré de quelques feuilles de menthe et elles étaient très jolies. Merci pour la recette.