Mousseline de saumon fumé et ses blinis : les meilleures recettes de cuisine d'Ôdélices

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Mousseline de saumon fumé et ses blinis
- - - Préparation : 5 min
      
      Cuisson : -
      
      Repos : -
      
      Difficulté
    - Ingrédients
    - Pour 16 blinis
    - - 150 g de saumon fumé
      - 150 g de crème fraîche liquide
      - Sel, poivre
  - - Mousseline de saumon fumé et ses blinis
    - Voici une petite entrée qui change des classiques blinis aux tranches de saumon. Réalisez une mousse onctueuse de saumon pour avoir des blinis bien garnis ! C'est facile et rapide. Une recette de Margot Debouzy.
    - Auteur Odelices 2064 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
    - Recette publiée dans le(s) dossier(s) : Chandeleur : Crêpes, pancakes et blinis
    - 1 internaute a noté cette recette :
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- Préparation
  
  1. Mixez finement le saumon et la crème. Salez, poivrez et ajoutez quelques brins d'aneth ciselés.
  2. Faites réchauffer les blinis.
  3. Tartinez-les de la mousseline de saumon et servez immédiatement.
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