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    • Préparation : 20 min
    • Cuisson : 25 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 6 à 8 muffins
  • • 2 grandes bananes
    • 1 gros oeuf bio
    • 70 g de beurre fondu
    • 150 g de farine de blé t65
    • 1 cuillère à café de levure
    • 75 g de sucre blanc
    • nutella
     

• • Muffins à la banane, coeur nutella

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Préparation

1. Pelez et écrasez la chair des bananes. Incorporez l'oeuf battu et le beurre fondu.
2. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre.
3. Mélangez les deux préparations juste pour qu'elles soient homogènes.
4. Versez dans des moules à muffins, remplissez aux 2/3. Ajoutez une cuillère à café de nutella au centre de chaque muffin puis recouvrez avec une grosse cuillère de pâte restante.
5. Enfournez 25 min dans le four préchauffé à 180°C.