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    • Préparation : 20 min
    • Cuisson : 25 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 4 muffins
  • • 70 g de beurre
    • 50 g de sucre
    • 1 oeuf
    • 6 cl de lait
    • 120 g de farine
    • 1 cuillère à café de levure chimique
    • 15 g de lait concentré sucré
    • 40 g de confiture de fraise + 4 cuillères à café pour la décoration

• • Muffins à la confiture de fraises

  • Pour les fans de muffins, voici une nouvelle recette ! Des muffins à la confiture de fraises, bien moelleux et parfumé. Réalisés par Shoko.

  • Auteur Shoko 9 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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Préparation

1. Laisser le beurre et l'oeuf à la température ambiante. Tamiser la farine avec la levure. Préchauffer le four.
2. Dans un bol, mélanger le beurre en ajoutant le sucre petit à petit, pour avoir un mélange crémeux et blanc. Ajouter petit à petit l'oeuf battu et le lait.
3. Ajouter la farine et arrêter de mélanger dès qu'elle est mélangée.
4. Ajouter la confiture de fraise et le lait concentré.
5. Mettre dans les moules, déposer la confiture et faire cuire 30 min au four à 180°C.