Je viens d'essayer la recette en remplaçant le jus de citron pur par le jus de tomates verte, citrons et sucre de ma préparation pour confiture de tomate verte.
Le goût est sympa, par contre le démoulage des muffins a été délicat, la pate adhère trop aux moules et ils ont énormément gonflés. J'ai pt être mis trop de bicarbonate. Qqn a eu le même souci? J'essayerai avec le yaourt la prochaine fois. Quelle quantité de yaourt as-tu ajouté Laurette?

J'ai essayé cette recette et j'ai trouvé que les muffins étaient un peu trop secs.

2 tasses de farine est 460gr et non 230gr :)
Les muffins étaient bons et doux (j'ai ajoute' plus de lait, je pense ajouter plus de sucre la prochaine fois!!!

Rebonjour j'ai réaliser cette recette une premiere fois et mes muffins etaient tres secs; je les donc recommencer en ajoutant du yaourt dans la pate et le résultat est extraordinaire!!!!

J'ai réalisé les muffins au citron, comme la recette, mais j'ai trouvé qu'ils manquaient de fondant.

J'ai testé aujourd'hui. C'est très original. J'ai respecté la recette à la lettre... Un régal !

J'ai mis dans mon moule en forme de coeur et dans des empreintes à muffins. Les garçons les ont mangés dès la sortie du four (moi aussi, je suis aussi très gourmande). Ensuite j'ai fait un glaçage sur les survivants avec un blanc d'oeuf du jus de citron et du sucre glace. Ben c'était trop bon, n'est-ce pas les garçons ?

J'ai préparé les muffins au citron. Vraiment délicieux. Même mon mari, un vieux grognon (???), les a aimés beaucoup. Ciao.

Quand je les ai fait il y avait une pomme abandonnée dans mon frigo qui pleurait toute seule au fond du bac à légumes. Du coup je l'ai coupée en petits morceaux (mais non elle a pas eu mal) et rajoutée à la préparation avec quelques graines de pavot. C'était du pur bonheur, ça se marie très bien avec une tasse de earl grey yunnan.

Je les ai refait aussi pour le petit déjeuner, je mets 50g de beurre. C'est vraiment une très bonne recette, ils sont très parfumés !

J'ai mis une cuillère à café de sel et 110g de sucre à peine. Ils sont excellents : très moelleux, délicatement parfumés et pas acide du tout. Ils ont une jolie forme et une jolie couleur. Et ils sont très faciles à faire. ADOPTES!! Pour le beurre, je le fais fondre au micro onde et je verse dans un doseur pour obtenir 8 cl.

Je viens de refaire une fournée de muffins avec cette fois-ci 150 g de sucre au lieu de 110 g et pas de sel: miam délicieux.

Hier dimanche je n'avais rien pour le petit déjeuner... j'ai fait 6 muffins au citron. Mon mari et ma fille ont adoré! Pour le sel, j'en ai mis et je trouve que c'est bien, pour le beurre j'en ai mis une C à soupe. Félicitations!!!

J'ai fait également les muffins mais pour le goûter. Je les ai faits à l'orange . Je les ai beaucoup appréciés , ils ont une texture très légère je pense que c'est dû au bicarbonate. Je n'ai pas l'habitude de me servir de ce produit. Juste une chose je trouve qu'ils manquent un peu de sucre, la prochaine fois j'en mettrai plus. Pour le beurre j'en ai mis 70 g.

J'ai testé hier les muffins au citron qui trônent sur la table du petit déjeuner. très parfumés. A refaire !

Merci Marie Laure pour cette recette je l'ai préparée ce matin j'y ai ajoutée 1 cuillère à soupe de graines de pavot. Tout simplement délicieux