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Ces muffins ont un succès fou à l'apéritif ou avec une salade!

Marie-Laure m'a inspirée avec ses muffins au parmesan et au thym que j'ai transformés en biscuits apéritifs au pecorino et au thym, sans gluten évidemment.

Cette recette est délicieuse... mais comme je suis intolérante au lactose, j'ai remplacé le yaourt par du soja cuisine et ça n'enlève rien au moelleux de ces muffins...

Ces muffins sont exquis... Je les ai fait dans des moules à bouchées pour l'apéritif... J'ai pris du parmesan frais que j'ai râpé, je pense que c'est meilleur que le parmesan râpé (où on ne sait pas tout ce qu'il ya dedans !!) Ils sont vraiment très goûtus !! Merciiiiiiiiiii

Testés ce soir et très appréciés par la famille. Merci Marie-Laure.

Ils sont très bons. Mais nos préférés restent pour l'instant les muffins au pesto ...Shuut.

C'était mon premier essai de muffins et j'ai même acheté vendredi un moule à muffins exprès pour cette recette et je n'ai pas été déçu! C'est vraiment délicieux! Il suffit juste de suivre la recette tout est impeccable! Mon mari et ma fille se sont régalés!

Ces petits muffins sont mer-vei-lleux. Je les ai allégés en remplaçant la c à s d'huile par 1 c à s rase de fromage blanc 0% + 1 cs de lait écrémé. Ils étaient parfaits et tout moelleux.

Tes muffins parmesan et thym sont divins . Sauf que j'ai fait avec du romarin et j'ai mis de la farine grise (moitié intégral/blanc). Merci beaucoup pour ta recette. Elle est délicieuse.