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    • Préparation : 15 min
    • Cuisson : 25 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 6 muffins
  • • 140 g de farine
    • 1 cuillère à soupe de levure chimique
    • 50 g de sucre roux
    • 1 oeuf
    • 125 g de yaourt à la vanille
    • 20 g de beurre
    • 250 g de figues fraîches
    • 1 pincée de sel

• • Muffins aux figues

  • Des muffins bien moelleux grâce au yaourt et aux figues fraîches. A déguster au petit-déjeuner ou pour le goûter.

  • Auteur Odelices 2064 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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Préparation

1. Tamisez la farine, la levure et le sucre dans un saladier.
2. Dans un autre récipient, battez l'oeuf et le yaourt à l'aide d'un fouet. Ajoutez le beurre fondu et la pincée de sel.
3. Coupez les figues en petits quartiers. Mélangez la préparation liquide et la préparation solide, sans trop mélanger. Incorporez les figues et répartissez la pâte dans les moules à muffins beurrés ou huilés.
4. Enfournez environ 25 minutes dans le four préchauffé à 180°C (350°F, thermostat 6).