Auteur
Odelices
1990 recette(s) publiée(s)
Voir son blog/site Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6, 350°F).
Dans un saladier, tamisez ensemble la farine, le sucre, la levure et le sel.
Dans un autre récipient, battez les oeufs avec un fouet. Ajoutez l'huile et le lait.
Mélangez les deux préparations, juste pour qu'elles soient homogènes. Ajoutez les myrtilles et mélangez de nouveau mais ne travaillez pas trop la pâte.
Répartissez la préparation dans 12 moules à muffins beurrés ou huilés.
Enfournez 20 à 25 min.
Laissez-les refroidir sur une grille.
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Super recette j'ai remplacée les myrtilles par du chocolat en poudre et une autre fois avec du citron.
Encore bravo
Tout simplement divin. Ces muffins sont moelleux, peu sucrés. A refaire et refaire.
Ces muffins sont délicieux, hyper moelleux et sucré juste comme il faut ! A refaire.
Merci beaucoup ! J'adore... Petite astuce : avant d'incorporer les myrtilles à la préparation : mixez-en le 1/4 et ajoutez. Vous obtenez un colorant d'enfer !
Ils sont très bons, peu sucrés, moelleux et légers. Le goût acidulé des bleuets est délicat et surprend un peu (c'est la première fois que je cuisine avec des bleuets). J'ai eu un petit malheur avec la pâte qui etait très dure, j'ai rajouté un peu d'huile et de lait, du coup j'ai beaucoup mélangé (peut être ai-je mal dosé la farine? des oeufs trop petits?). Néanmoins ils ont bien gonflés et sont réussis. Je les préfère froids, tiens je vais aller en manger un autre ...miammmmm!!!
Je viens de les réaliser avec mes enfants : ils ont adoré, car la recette est très simple et très ludique pour eux !! Quant au résultat => génial !!! Les muffins sont un vrai régal, et pourtant réalisés avec des myrtilles surgelées... Merci pour toutes ces délicieuses recettes !
J'ai juste rajouté une cuillère à soupe d'arôme rose qui a donné plein de douceur en contraste avec l'acidité des myrtilles... un régal!
Ce matin, j'ai fait les muffins à la myrtille du site...et je ne le regrette pas!!!! Je ne sais pas ce qui s'est passé, c'est la première fois que j'obtiens des muffins aussi gonflés, ils ont carrément débordés et ont tous de jolis chapeaux..avec ça ils sont légers et moelleux, un vrai REGAL... Je crois que cette recette est tout simplement idéalement proportionnée.. Merci 1000 fois, je vais encore me faire de nouveaux amis je sens... J'ai rajouté un nappage speintzel sur le dessus(c'est comme un appareil à crumble à base de flocons d'avoine). Ils ressemblent à ceux vendus chez Tim Ho...ns pour ceux qui connaissent..
Ils sont délicieux. En plus, les myrtilles étaient bien réparties dans le gâteau !