• • 
    • Préparation : 15 min
    • Cuisson : 30 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 15 mini muffins
  • • 300 g de farine
    • 75 g de beurre
    • 25 cl de lait entier
    • 2 oeufs
    • 1 sac. de levure chimique
    • 1 pincée de sel
    • 200 g de roquefort
    Pour le struseul:
    • 30 g de beurre
    • 50 g de noix

• • Muffins pops roquefort noix

  • Une recette proposée pour le jeu A Vos Casseroles #32.

  • Auteur Khadidouceur 1 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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Préparation

1. Mélanger la farine, la levure et le sel. 
2. Faire fondre le beurre.
3. Mélanger les oeufs et le lait (à part) puis ajouter le beurre fondu. Bien mélanger.
4. Mélanger les 2 mélanges tout en laissant la pâte grumeuleuse.
5. Ajoutez la garniture et mélanger grossièrement.
6. Préparer le struseul en cassant les noix en petit morceaux, les mélanger au beurre fondu.
7. Disposer la pate dans des minis moules à muffin et sur le dessus déposé une cuillére à café de struseul.
8. Faire cuire 20 à 30 min, laisser refroidir et démouler puis disposer sur des pique à brochette pour faire un "muffin-pops".