Plutôt que de servir de simples oeufs en chocolat pour les fêtes de Pâques, je vous propose de les garnir d'une mousse onctueuse à la pistache. C'est joli et c'est bon !
Auteur
Odelices
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Voir son blog/site 1. Si vous utilisez des pistaches entières, mixez-les finement avec la ricotta. Autrement, incorporez la pâte de pistache à la ricotta. Ajoutez le sucre.
2. Cassez délicatement le haut des oeufs en chocolat.
3. Garnissez-les de mousse.
4. Servez frais avec le restant de mousse.
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