Perles de la mer : les meilleures recettes de cuisine d'Ôdélices

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Perles de la mer
- - - Préparation : 10 min
      
      Cuisson : 10 min
      
      Repos : 1 h
      
      Difficulté
    - Ingrédients
    - Pour 4 personnes
    - - 200 g de petites pâtes rondes
      - 100 g de râpé de la mer (surimi)
      - 2 tranches de truite fumée
      - ½ pot (2 cs) d'oeufs de lump rouges
      - 1-2 cs de mayonnaise
      - jus d'un citron
      - sel, poivre
  - - Perles de la mer
    - Auteur Lolotte 2 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
    - 2 internautes ont noté cette recette :
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- Préparation
  
  1. Découpez la truite en petits dés. Mélangez-la aux pâtes avec le surimi et les oeufs de lump.
  2. Ajoutez le jus de citron, la mayonnaise, salez, poivrez et mélangez délicatement.
  3. Réfrigérez et servez bien frais au moment de passer à table, dans des verres.
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- Les derniers commentaires
  - LETOQUART 03/08/2010
    Très très bon, n'ayant pas trouvé de pâte ronde, je l'ai fait avec des puntalettes (pâtes en forme de riz), tous mes invités ont adoré !! et c'est vite fait !
  - Celine 21/07/2010
    Super bon, très facile à faire et très rapide, tout le monde a adoré !
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