Perles du japon aux nectarines et lait de coco : les meilleures recettes de cuisine d'Ôdélices

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Perles du japon aux nectarines et lait de coco
- - - Préparation : 15 min
      
      Cuisson : 20 min
      
      Repos : -
      
      Difficulté
    - Ingrédients
    - Pour 4 personnes
    - - 3 nectarines
      - 60 g de perles de tapioca
      - 60 g de sucre
      - 30 cl de lait de coco
      - 10 cl de lait de riz
  - - Perles du japon aux nectarines et lait de coco
    - Auteur Odelices 2064 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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- Préparation
  
  1. Montez les deux laits à ébullition et versez les perles de tapioca dedans. Faites cuire 15 min, remuez régulièrement pour éviter que le fond n'accroche.
  2. Ajoutez ensuite le sucre et faites cuire encore quelques minutes.
  3. Découpez les nectarines en dés et répartissez-les au fond des coupes.
  4. Recouvrez de perles de tapioca puis laissez refroidir.
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