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- Préparation : 5 min
- Cuisson : -
- Repos : -
- Pour 400 g de pesto
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- 200 g de tomates séchées
- 50 g de pignons de pin grillés
- 2 gousses d'ail
- 4 brins de basilic
- 50 g de parmesan râpé
- 10 cl d'huile
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- Pesto de tomates séchées ou pesto rouge
- Auteur Clochette 7 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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Mettre dans le bol d'un mixeur les tomates, les pignons, les gousses d'ail pelées, le basilic et le parmesan. Mixer pour avoir une pâte homogène.
Verser en dernier l'huile d'olive. Vous pourrez ainsi ajuster la quantité d'huile d'olive à votre goût en l'ajoutant au fur et à mesure par le goulot du mixeur, à la fin. -
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Les derniers commentaires
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Anne 14/08/2006
Un pur délice, sur des tranches de pain de campagne grillées pour un apéritif, c'est original et ça impressionne ! A faire et à refaire !
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Anne 14/08/2006
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