Petites crèmes au thé jasmin : les meilleures recettes de cuisine d'Ôdélices

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Petites crèmes au thé jasmin
- - - Préparation : 10 min
      
      Cuisson : 25 min
      
      Repos : -
      
      Difficulté
    - Ingrédients
    - Pour 4 personnes
    - - 60 cl de lait
      - 1 sachet de thé au jasmin
      - 2 gros oeufs bio
      - 100 g de sucre
  - - Petites crèmes au thé jasmin
    - Pour ces petites crèmes, j'ai pris du lait d'épeautre. Vous pouvez utiliser le lait de votre choix, lait de riz, lait de soja ou lait de vache. Des petites crèmes onctueuses, avec un petit goût de jasmin...
    - Auteur Odelices 2064 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
    - 1 internaute a noté cette recette :
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- Préparation
  
  1. Faites chauffer le lait. Laissez infuser le thé 4 min.
  2. Battez les oeufs avec le sucre. Ajoutez le lait tiède.
  3. Versez la crème dans 4 ramequins. Faites-les cuire 20 à 30 min au bain-marie, dans le four préchauffé à 180°C.
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- Les derniers commentaires
  - Alfafa 25/01/2009
    cela m'a l'air délicieux… je testerais (en plus j'ai du lait d'épeautre)
    mon regard vient déjà de loucher sur la creme au nutella et les ramequins à la lavande (ce soir je viens encore d'employer la lavande dans une de mes recettes !)
    
    merci pour ces déliceuses recettes… je découvre le site… je reviendrais gourmander des petits desserts à concocter les soirs de blues :-)
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