• • • Préparation : 20 min
    • Cuisson : 25 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • 
  • Pour 4 mini cakes
  • • 3 oeufs
    • 150 g de farine
    • 1 sachet de levure chimique (8 g)
    • 5 cl de lait d'amande
    • 5 cl d'huile
    • 80 g d'airelles séchées (cranberries)
    • 80 g de bleu de chèvre (ou roquefort)
    • 50 g de chorizo
• • Petits cakes au chorizo, airelles et bleu de chèvre

  • Ce matin, j'ai découvert le thème du dernier jeu "Quand le sucré s'invite chez le salé ". Pour cette édition, Diane nous propose de travailler sur les fruits séchées. Et le jeu prend fin ce soir ! Vite vite, une petite recette gourmande avec ce qui se trouve dans mon frigo : des cakes au chorizo, airelles séchées (ou cranberries) et bleu de chèvre....

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  • Auteur Odelices 1606 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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  • Recette publiée dans le(s) dossier(s) : Cakes à croquer !

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1. Préchauffez votre four à 180°C. Dans une jatte, fouettez les oeufs avec la farine et la levure.
2. Incorporez le lait et l'huile.
3. Coupez le chorizo et le fromage en cubes. Ajoutez-les à la préparation avec les airelles.Salez et poivrez.
4. Versez la préparation dans des petits moules à cake légèrement huilés et enfournez pendant environ 25 min.
5. Laissez refroidir les cakes avant de démouler et coupez-les en tranche.