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    • Préparation : 15 min
    • Cuisson : 45 min
    • Repos : -

    Difficulté
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  • Pour 6 mini cakes
  • • 4 oeufs
    • 250 g de farine
    • 10 cl de vin blanc
    • 7 cl d'huile
    • 5 cl de lait
    • 2 tranches de jambon
    • 70 g de tomates séchées
    • 70 g de pistaches
    • sel, poivre
• • Petits cakes au jambon, tomates séchées et pistaches

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  • Auteur Odelices 1990 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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  • Recette publiée dans le(s) dossier(s) : Cakes à croquer !

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1. Dans une jatte, battez les oeufs avec la farine. Incorporez le vin blanc, l'huile et le lait.
2. Décortiquez les pistaches. Coupez le jambon, les tomates et les pistaches en petits morceaux. Ajoutez-les à la préparation.
3. Versez le mélange dans des moules à mini cakes et enfournez environ 45 min dans le four préchauffé à 180°C.