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    • Préparation : 20 min
    • Cuisson : 25 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 15 petits cakes
  • • 200 g de farine 
    • 3 oeufs 
    • 1 dl de lait
    • 1 dl d'huile d'olive 
    • 1 sachet de levure 
    • 2 cuillère à café de curry en poudre 
    • 200 g de tomme de chèvre 
    • sel et poivre

• • Petits cakes curry et chèvre

  • Une recette réalisée par Audrey pour le pique-nique jaune d'Odelices !

  • Auteur daudrey 7 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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Préparation

1. Préchauffer le four th.6.
2. Couper la tomme de chèvre en petits dés.
3. Dans une terrine, mélanger la farine, la levure, les oeufs et le curry. Saler, poivrer et ajouter le lait, l'huile et le fromage, et mélanger jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène.
4. Verser la préparation dans les moules à mini-cakes et enfourner pour 20-25 minutes.
5. Vérifier la cuisson à l'aide de la lame d'un couteau.
6. Laisser refroidir quelques instants avant de démouler.