Plus de 2952 recettes de cuisine disponibles !

• • 
    • Préparation : 15 min
    • Cuisson : 40 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • 
  • Pour 4 personnes
  • • 4 poireaux
    • 40 g de chapelure
    • 100 g de comté râpé
    • sel et poivre
• • Poireaux gratinés au comté

  • Pour accompagner vos poissons ou viandes blanches, je vous propose de faire un gratin de poireaux au comté. Le fromage apporte un peu de croustillant aux poireaux bien moelleux.

  • Auteur Odelices 1990 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
  • • Imprimer
      la recette
    • Envoyer à
      un(e) ami(e)
    • Favoris

Abonnez-vous gratuitement
à notre newsletter !

1. Coupez une partie du vert des poireaux. Fendez-les, passez-les sous l'eau froide en veillant à bien enlever la terre logée entre les feuilles. Egouttez-les et coupez-les en morceaux de 5 cm.
2. Faites-les cuire 35 min dans une grande casserole d'eau bouillante salée.
3. Placez-les dans un plat à gratin. Saupoudrez de chapelure et comté.
4. Faites gratiner 5 min dans le four préchauffé à 210°C.