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    • Préparation : 5 min
    • Cuisson : 15 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 2 personnes
  • • 2 poires à chair ferme
    • 2 tranches de pain d'épices
    • 3 cl de vin blanc
    • 2 cuillères à soupe de miel liquide
    • 1 cuillère à soupe de jus de citron

• • Poires au miel et pain d'épices en cocotte

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Préparation

1. Pelez les poires, ôtez le coeur et coupez-les en lamelles épaisses. Emiettez les tranches de pain d'épices du bout de doigts.
2. Mélangez les poires, le pain d'épices, le vin blanc, le miel et le jus de citron.
3. Répartissez cette préparation dans les cocottes.
4. Fermez les cocottes et faites-les cuire 15 min dans le four préchauffé à 180°C.