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Odelices
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Voir son blog/site Pelez, épépinez et coupez les pommes en lamelles.
Disposez-les en rosace sur deux assiettes individuelles.
Répartissez un filet de miel, saupoudrez de cannelle et servez immédiatement (les pommes noircissent vite).
Le miel de thym est une des spécialités de la Grèce, vous pouvez le remplacer par un autre miel si vous n'en trouvez pas.
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