Cette recette est délicieuse et très facile à faire moi j'y ai rajouté une grosse cuillère à soupe de miel, une pincé de gingembre et des tomates séchées coupées en petits morceaux, c'était super, un régal !!!

Vraiment, succulent ! Merci pour le conseil Umsalma !

Bonne recette simple et rapide.

Bonne recette, j'ai ajouté 2 cuillères à soupe de miel avant de mouiller.

Très bonne recette que je fais presque une fois par semaine. Mes enfants et mon mari adorent. A la place du lait de coco, on peut mettre un yaourt nature + 1 cuillère à soupe de maizena. BRAVO.

Recette facile et inratable ! On se régale à chaque fois… Je mets moitié crème liquide, moitié lait de coco, une cuillère à café de curry, pomme et noix de coco râpé… La prochaine fois j’ajouterai de l’ananas. Un vrai régal qui a toujours conquis mes invités ! Et nous avec !

J'ai respecté à la lettre la recette, super bon!!!!!!!! Rien à dire, à recommander à tous! Super repas accompagné avec du riz parfumée quel régal !

Cette recette est un vrai délice pour jeunes et vieux ! A chaque fois le même succès... Moi non plus je ne lésine pas sur le curry (doux) et mets deux pommes... Réchauffé ce plat est toujours autant apprécié !

Excellente recette, le mariage du lait de coco et du curry est succulent. La prochaine fois nous ajouterons de l'ananas à la place de la pomme, du poivron et même des pommes de terre. Les crevettes roses semblent être également une bonne alternative au poulet. Miam, merci pour la recette et bon appétit!!!

J'ai fait le poulet au curry à midi, on a adoré. J'ai mis plus de curry, peut-être parce que le mien manque un peu de goût et je n'ai pas mis d'oignon (je n'adore pas). La prochaine fois, j'ajouterai des légumes, pour le plaisir. Merci pour votre superbe site de recettes, je me régale grâce à vous !

Je n'ai pas essayé ta recette, mais il y a 3 jours j'avais préparé une recette similaire et c'est claire que le mariage de la pomme avec le curry est excellent! Moi j'avais fait caraméliser les oignons et les pommes, avant d'y rajouter au dés de dinde, le tout avec une bonne dose de crème et de curry...UN REGAL!!! Mon beau-frère s'est régalé ainsi que mes amis et ma soeur.

Cette recette est très simple, très rapide et surtout réussie à chaque fois. Par contre, je mets une cuillère à soupe rase de curry. Pour les gens qui n'aiment pas trop le lait de coco, je mets moitié crème liquide et j'ajoute parfois des amandes effilées....

Pour ma part, je rajoute d'une part beaucoup plus de curry et j'ajoute des dès de courgettes. Le mélange pommes courgettes curry est un régal !!!

En fait, moi je n' ai pas aimé du tout, pourtant j' adore la noix de coco, mais là avec le poulet et les pommes, cela devient écoeurant des la première bouchée, le goût de la noix de coco trop prononcé. A déconseiller aux personnes n'appréciant pas, ou modérément, le sucré salé.

J'ai testé cette fabuleuse recette et c'était un véritable régal. Au lieu de mettre la pomme, j'ai mis un poivron rouge avec un zest d'ail et 500g de crevettes roses décortiquées...Délicieux !! Ps: j'ai mis une cuillère à soupe de curry et on sentait bien le goût mais pas trop...Le top !! Merci pour ce repas Ô délices...

C'est délicieux. Je mets plus de curry une bonne cuillère à café, 1/4 de banane et 1/4 de pomme plus du piment frais coupé en rondelle et je fais cuire 20 mn des pomme de terre coupées en rondelles fines dans la sauce le tout dans un wok

Je n'ai pas aimé le goût du lait de coco, la prochaine fois je le ferai avec de la crème liquide.

Voilà, je l'ai fais... Je n'ai pas l'habitude de mélanger le sucré et salé, mais c'est vraiment très bon, je crois que je vais changer mes habitudes. En ce qui me concerne j'ai rajouté les noix de cajou et des paillettes de noix de coco en fin de cuisson pour ne pas les ramollir et c'était excellent, mes invités ont été très surpris, c'est vrai que la pomme donne un petit goût sympa au plat (j'en ai mis 2 et c'était très bien comme ça) Merci pour tous ces plats originaux...

Moi aussi j'ai mis plus de curry j'ai pas hésité et c'était un vrai régal ! Merci pour cette recette succulente !

Excellente recette, j'avais jamais eu l'idée du lait de coco. Moi j'ai rajouté des tranches d'ananas coupées et un cube de bouillon de poule. En outre je fais mariner les dés de poulet quelques heures auparavant dans de l'huile, de la sauce soja, de la poudre de gingembre et du curry. J'en ai rajouté un peu plus qu'indiqué. Le résultat était surprenant, à trois on a mangé la portion de cinq!!!

J'ai un mari qui aime les bonnes choses, fin gourmet, j'ai fait la recette sans le lait de coco n'en ayant pas, j'ai remplacé par du cumin. Il a trouvé très bon, il s'est même resservi, et là était le test. Donc, une recette sympa, rapide, peu onéreuse ... Vraiment trop top ...

Asiatique d'origine, dans la recette nous rajoutons de la patate douce et comme c'est un féculent la cuisson est bien sur plus longue. Vous pouvez aussi rajouter des pommes de terre et je vous garanti que aussi c'est très bon. Quant au riz choisissez plutôt un riz thaïlandais parfumé.

Salut, merci pour la base de la recette, c'est génial!! Moi, a la place de l'huile, j'ai utilisé du beurre, qui se marie bien avec le lait de coco (pour frire l'oignon) . Ensuite, j'ai ajouté des poivrons verts que j'ai ajouté avec l'oignon. Bien entendu , trois gousses d'ails et l'équivalent de gingembre. J'ai aussi ajouté une pincée de cannelle,de cardamome(moulue) et au moins 4 grosses cuillerées de curry. Comme j'aime bien manger piquant, j'ai ajouter du chilli broyé mmmm, tout simplement merveilleux! Ca sent l'Inde chez moi! Merci pour ce partage culinaire...

Un délice! Je l'avais cuisiné à l'avance! On sentait la noix de coco et le curry mais plus légèrement! La pomme m'a surprise, elle donnait un petit gout tout doux au plat! On a adoré!

C'est une recette excellente et rapide. Mes convives ont été ravis... Il faut bien penser simplement à bien augmenter la dose de curry!

J'ai bien tenu compte de vos remarques. J'ai ajouté une dose confortable de curry et ce fut délicieux. Tous mes hôtes ont bien apprécié cette recette. Il y en avait même trop peu ! Il ne restait RIEN dans le plat.

Suite aux commentaires concernant la dose de curry, j'y suis allé franchement, j'ai dû mettre l'équivalent d'environ 1 cuillère à soupe 1/2. C'était impeccable, la prochaine fois je pense que je mettrai un peu plus de pommes.

C'était délicieux et tout le monde s'est régalé. Par contre, on sent à peine le goût du curry.

Hier j'ai testé cette recette. Je n'ai pas mis de pomme, je n'en avais pas. En tout cas c'était super bon !! Merci Marie-Laure!

j'avais un reste de cuisse de dinde, j'ai adapté : échange dinde contre poulet. J'avais du lait de coco mais que 200 ml. Seulement le goût de curry est minime ! Pourtant j'ai eu la main lourde ! Mon jules a trouvé super bon .. et moi je l'ai trouvé super rapide en + d'être bonne et originale !!