Recette Poulet aux tomates et au miel : les meilleures recettes de cuisine d'Ôdelices

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- - - Préparation : 10 min
      
      Cuisson : 30 min
      
      Repos : -
      
      Difficulté
    - Pour 4 personnes
    - - 4 blancs de poulet
      - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
      - 1 gros oignon râpé
      - 1 pincée de filaments de safran
      - 1/2 cuillère à café de cannelle
      - 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
      - 500 g de tomates, pelées et hachées grossièrement
      - 2 cuillères à soupe de miel
      - sel, poivre
  - - Poulet aux tomates et au miel
    - Quelles températures pour un mois d'août ! J'avais envie d'un peu de soleil alors voici une recette savoureuse inspirée de la cuisine marocaine.
    - Auteur Odelices 1633 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
    - Recette publiée dans le(s) dossier(s) : Le Maroc
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- Coupez le poulet en petits morceaux.
  Dans une poêle, faites revenir l'oignon et la viande avec les épices.
  Ajoutez la tomate et le miel, laissez mijoter 30 min sur feu moyen, à couvert.
  Servez chaud, avec de la semoule.
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- Les derniers commentaires
  - Gladys 13/02/2010
    Une astuce : mélanger de la farine avec du gingembre dans une assiette creuse, roulez vos morceaux de poulet dedans pour les en recouvrir avant de les faire revenir. Un délice! Le poulet aura un petit goût citronné.
  - Yasmine 07/11/2007
    Merci pour cette recette, ca change du poulet aux champignons! très bon, vraiment. Une jolie recette avec note d'exotisme oriental, miam!
  - Patricia 04/04/2007
    Cette recette est excellente, mon fils a adoré. Je la fais souvent.
  - Marie-t 14/08/2006
    Ne sachant que faire cette semaine, je me suis lancée. Mon mari a adoré bien que ma semoule n'était pas vraiment réussie. Beaucoup de soleil dans l'assiette! On dirait le sud....
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