• • • Préparation : 10 min
    • Cuisson : 25 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • 
  • Pour 2 personnes
  • • 250 g de blancs de poulet
    • 1 petit oignon rouge
    • 50 g de chorizo pelé et coupé en rondelles
    • 200 g de tomates pelées et concassées
    • 12 olives
    • herbes de Provence
    • sel, poivre
• • Poulet sauté au chorizo, olives et tomates

  • Voici une petite recette délicieuse d'inspiration espagnole pour accommoder le poulet. Vous pouvez ajouter quelques anchois ou des câpres dans la sauce.

  • Auteur Odelices 1633 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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1. Coupez le poulet en petits morceaux.
2. Pelez et émincez l'oignon. Dans un poêle, faites-le revenir avec un peu d'huile d'olive.
3. Ajoutez la viande et faites-la dorer. Puis ajoutez le chorizo, les olives, les herbes et la tomate. Assaisonnez.
4. Laissez mijoter environ 15 min. Servez chaud, avec des pâtes ou du riz.