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    • Préparation : 10 min
    • Cuisson : 15 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 2 personnes
  • • 2 blancs de poulet
    • 6 feuilles de chou chinois
    • 1 carotte
    • 2 cuillères à soupe de sauce soja
    • 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
    • huile d'olive

• • Poulet sauté au chou chinois, carottes et gingembre

  • Cette recette est très simple à réaliser. Après avoir émincé la viande et les légumes, il vous suffit de les faire revenir quelques minutes. Je vous conseille d'utiliser du gingembre frais, qui a beaucoup plus de saveurs que le gingembre en poudre.

  • Auteur Odelices 2064 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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Préparation

1. Coupez le poulet en cubes. Emincez finement le chou chinois. Pelez la carotte et coupez-les en bâtonnets.
2. Dans une sauteuse, faites revenir les morceaux de poulet dans un filet d'huile. Retirez-les de la sauteuse.
3. Ajoutez les légumes et faites-les revenir quelques minutes. Ajoutez la sauce soja, le gingembre et laissez cuire environ 5 min pour attendrir les légumes.
4. Ajoutez la viande, mélangez bien et servez chaud.