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    • Préparation : 20 min
    • Cuisson : -
    • Repos : 6 h

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 30 à 40 personnes
  • • 1 l de rhum blanc
    • 1 l de rhum vieux
    • 30 cl de grand marnier
    • 3 l de jus d'orange
    • 3 l de jus d'ananas
    • 2 citrons verts
    • 1 gousse de vanille
    • 30 cl de sirop de canne

• • Punch à la tahitienne

  • Mon père a fait son service militaire à Tahiti. Il en garde un très bon souvenir et de très bonnes recettes... Voici le délicieux punch qu'il a appris là-bas.

  • Auteur Marc 4 recette(s) publiée(s)
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Préparation

Mélangez les rhums, le grand marnier, les jus de fruits et le sirop de canne.
fendez la gousse de vanille en deux et récupérez les graines. Ajoutez-les à la préparation avec la gousse.
Lavez bien les citrons et coupez-les en quartiers. Pressez-les dans le mélange et laissez-les dans la préparation.
Laissez le punch reposer quelques heures pour que les saveurs se mélangent bien.