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    • Préparation : 10 min
    • Cuisson : 25 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 6 personnes
  • • 1 pâte brisée
    • 2 ?ufs
    • 25 cl de lait
    • 2 cuillères à soupe de coriandre hachée
    • 2 plaques de ravioles
    • 2 tranches de jambon de pays ou de jambon blanc
    • sel, poivre

• • Quiche aux ravioles de Royans et jambon

  • Parfois je rentre tard du travail et je n'ai pas eu le temps de faire de courses sur le trajet... Alors je regarde ce qu'il y a dans mon placard et j'improvise ! Une pâte brisée, des ravoiles, un reste de jambon... Et voilà une tarte aux ravioles, bien nourrissante !

  • Auteur Odelices 2064 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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  • Recette publiée dans le(s) dossier(s) : Quiches et tartes

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Préparation

1. Étalez la pâte brisée au fond d'un moule à tarte.
2. Dans un saladier, battez les ?ufs avec un fouet. Ajoutez progressivement le lait, puis la coriandre hachée, une pincée de sel et de poivre.
3. Versez cet appareil dans le fond de pâte.
4. Déposez les ravioles dedans, enfoncez-les pour que l'appareil les recouvre.
5. Coupez le jambon en petits dés et parsemez-en la tarte.
6. Faites cuire 25 min dans le four préchauffé à 180°C.