Riz au lait citron chocolat blanc : les meilleures recettes de cuisine d'Ôdélices

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Riz au lait citron chocolat blanc
- - - Préparation : 5 min
      
      Cuisson : 22 min
      
      Repos : -
      
      Difficulté
    - Ingrédients
    - Pour 2 personnes
    - - 100 g de riz rond
      - 50 cl de lait
      - 40 g de sucre
      - 1 cuillère à soupe de jus de citron
      - 1 cuillère à café de zeste de citron
      - 2 à 3 carrés de chocolat blanc râpé
  - - Riz au lait citron chocolat blanc
    - Et voici ma dernière proposition pour le jeu "Citron/Chocolat", sur le thème Citron/Chocolat.
    - Auteur Odelices 2064 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
    - Recette publiée dans le(s) dossier(s) : Recettes pour deux, Saint-Valentin : recettes gourmandes pour deux
    - 3 internautes ont noté cette recette :
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- Préparation
  
  Faites blanchir le riz deux minutes dans de l'eau bouillante.
  Dans une casserole, faites chauffez le lait. Ajoutez le riz et laissez cuire environ 15 min. Remuez de temps en temps au début et constamment à la fin pour que le riz n'accroche pas.
  Ajoutez le sucre, le jus et les zestes de citron. Poursuivez la cuisson 5 minutes.
  Retirez du feu, incorporez le chocolat blanc râpé et servez immédiatement.
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- Les derniers commentaires
  - Malou 31/01/2010
    J'ai réalisé cette recette, mais j ai remplacé le chocolat par des amandes car je n avais pas de chocolat.
  - Bernard 22/11/2008
    Très bonne recette ! PS. J'ai remplacé le chocolat blanc par 3 cuillères à café de cacao blanc (Caotina)
  - Armelle 15/12/2005
    Enfant, c'était aussi mon dessert préféré ! J'adore cette version avec un peu de citron et de chocolat blanc. Ce doit être bon aussi avec du chocolat au lait râpé !
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