Riz au lait d’Aurélie

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Aurélie Auteur : 2 recettes publiées

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Préparation :

Cuisson :

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Difficulté

Ingrédients Pour 6 personnes

  • 2 litres de lait entier (ou si possible du lait de ferme)
  • 150 ou 200 g de sucre en poudre (suivant les goûts)
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 300 g de riz
  • caramel liquide
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Préparation pour Riz au lait d’Aurélie

Dans une grande casserole mélanger le lait et les deux sucres.
Lorsque le lait arrive à ébullition verser doucement le riz.
Faire cuire à feu doux une bonne 1/2 heure en remuant de temps en temps.
Faire un caramel ou en prendre un tout prêt, le verser dans le fond de votre plat et ajouter le riz au lait.
Laisser refroidir.

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