Rôti de porc sauce miel et moutarde : les meilleures recettes de cuisine d'Ôdélices

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Rôti de porc sauce miel et moutarde
- - - Préparation : 5 min
      
      Cuisson : 50 min
      
      Repos : -
      
      Difficulté
    - Ingrédients
    - Pour 6 personnes
    - - 1 rôti de 750 g
      - 3 cuillères à soupe de moutarde forte
      - 3 cuillères à soupe de miel
      - 10 cl de vin blanc
      - Sel, poivre
  - - Rôti de porc sauce miel et moutarde
    - Auteur Odelices 2064 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
    - 2 internautes ont noté cette recette :
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- Préparation
  
  1. Mélangez le miel et la moutarde. Badigeonnez le rôti de cette préparation.
  2. Déposez-le dans une cocotte. Salez et poivrez.
  3. Arrosez de vin blanc. Fermez la cocotte avec un couvercle.
  4. Faites cuire dans le four préchauffé à 180°C pendant 40 à 50 minutes.
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- Les derniers commentaires
  - AM 01/02/2011
    Excellent mélange du miel et de la moutarde. Viande tendre et gouteuse! Ne pas avoir peur de mettre de la moutarde, sa force s'estompe en cuisant.
  - Laurent 08/06/2010
    Déjà goutée, excellent, viande moelleuse.
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