• • 
    • Préparation : 20 min
    • Cuisson : 12 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 30 biscuits
  • • 3 portions de la vache qui rit
    • 90 g de beurre ramolli
    • 60 g de sucre semoule
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
    • 1 cuillère à café de levure chimique
    • 150 g de farine complète
    • 50 g de farine blanche
    • 20 g de sucre semoule pour la décoration

• • Sablés à la vache qui rit

  • Ces petits sablés se sont promenés sur la blogosphère, ils ont commencé leur chemin chez Paprikas puis chez Phanie, Karine ou encore Coralie. Comme je me rendais à une rencontre odelices chez les Pralines et Gratons (groupes de bloggeurs de Lyon), je me suis dit que cette recette pourrait leur plaire. Résultat : les biscuits sont très bons ! Le fromage Vache qui rit apporte une saveur légère, très délicate !

  • Auteur Odelices 2064 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
  • • Imprimer
      la recette
    • Envoyer à
      un(e) ami(e)
    • Favoris

  • 4 internautes ont noté cette recette :

    

Abonnez-vous gratuitement
à notre newsletter !

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans un grand saladier, mélangez le fromage, le beurre, le sucre et la vanille. Travaillez le tout jusqu'à ce que vous obteniez une crème bien lisse. Ajoutez la levure et la farine tamisées. Mélangez puis formez un pâton.
3. Mettez les 20 g de sucre dans une assiette plate. Étalez la pâte au rouleau sur un plan de travaille puis découpez avec un emporte pièce de votre choix. Mettez la face de chaque biscuit sur le sucre puis les placez sur une plaque allant au four.
4. Mettez les biscuits à cuire pendant 12 min.
 
Remarque : les biscuits se conservent très bien dans une boite hermétique.