• • 
    • Préparation : 30 min
    • Cuisson : 20 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour environ 10 grands sablés
  • • 350 à 400 g de farine
    • 100 g de beurre
    • 100 g de sucre
    • 1 oeuf
    • 4 figues pour la pâte et 8 autres pour le décor
    • 3 cuillères à café de sirop de violette
    • miel

• • Sablés aux figues

  • Auteur Odelices 2064 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
  • • Imprimer
      la recette
    • Envoyer à
      un(e) ami(e)
    • Favoris

Abonnez-vous gratuitement
à notre newsletter !

Préparation

Dans un saladier, émiettez le beurre et la farine.
Ajoutez l'oeuf, le sucre, la chair des 4 figues et le sirop de violette.
Mélangez bien et formez un mélange homogène. Laissez-le 2 h au réfrigérateur.
Etalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé (la pâte étant un peu molle, cette astuce permet de l'étaler facilement).
Découpez des formes à l'aide d'un emporte-pièce et faites-les cuire environ 20 min dans le four préchauffé à 180°C.
Servez-les avec des lamelles de figues et une cuillère de miel.